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La papaya: il frutto dell’eterna giovinezza

Le proprietà toniche, energetiche e rivitalizzanti rendono la papaya il frutto della vitalità.

La papaya è un frutto tropicale di colore giallo-arancio, dalla polpa dolce, morbida e succosa, dal sapore rinfrescante, a metà strada tra l’albicocca e il melone.

La papaya: perché mangiarla

La papaya contiene importanti antiossidanti, vitamine, minerali, svolgendo un’azione antiage sulla pelle grazie alle vitamine E, C e betacarotene che riducono il danno cellulare e aiutano a prevenire la comparsa delle rughe premature.

Favorisce la digestione grazie alla papaina, un enzima che riduce i disturbi legati ai dolori allo stomaco, ai gas e flatulenze, alle distensioni addominali e alle indigestioni.

Combatte la stitichezza perché contiene molte fibre ed elimina i parassiti intestinali grazie agli enzimi proteolitici e alla carpaina in essa contenute.

Rafforza il sistema immunitario grazie alla vitamina C.

Riduce i dolori mestruali grazie alla papaina che aiuta a controllare le fastidiose coliche di cui spesso soffrono molte donne.

Essendo un frutto povero di calorie, aiuta a dimagrire, ed è un ottimo spezza fame, ideale per le diete dimagranti.

Protegge la vista, contiene sostanze in grado di assorbire i raggi UV del sole, protegge la vista dalle cataratte e da altre malattie degli occhi.

Favorisce la crescita dei capelli: potete mangiarla, bere un frullato o applicare una maschera sul cuoio capelluto.

La papaia può essere consumata cruda, cotta, come ingrediente base per preparare conserve e marmellate.

Papaya salad: la ricetta veloce

Per un contorno freddo e  … piccante, preparate un’insalata: tagliate a julienne la papaya, unite dei fagiolini e dei pomodorini freschi. In un mortaio, pestate un pezzetto d’aglio, la salsa di soia, il succo di un lime, lo zucchero di palma, l’olio e tanto peperoncino.

Versate la salsa sull’insalata.

Insomma, gustate la papaya tutti i giorni: le sue proprietà vi lasceranno piacevolmente sorpresi!


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